Ce week-end, je voulais préparer une salade pleine de fraîcheur et marine. J'ai donc opté pour un "Carpaccio de thon" (trouvé au marché ce samedi) accompagné d'une "Salade de salicornes et mangue verte" et d'une "Sauce asiatique". Salicorne : c'est une plante marine sauvage, à tort appelée algue, qui pousse dans les marais salants (Bretagne, … Lire la suite Carpaccio de thon à l’asiatique