Salade Caesar, un peu d’histoire

  Même si cette salade contient de la laitue romaine, l'empereur Jules César n'a rien à voir avec celle-ci. Alors rendons à César ce qui appartient à César, et ici nous parlerons de Cesare Cardini, restaurateur américano-italien, qui inventa la "Salade Caesar", le 4 Juillet 1924 dans son restaurant à Tijuana au Mexique. Cesare Cardini … Lire la suite Salade Caesar, un peu d’histoire