La saison des tomates touche à sa fin, ici dans le Var; alors on en profite autant que possible. Et comme elles n'étaient pas jolies et un peu trop mûres, j'ai décidé de réaliser une "Soupe froide de tomates et poivrons" accompagnée d'une "quenelle de chèvre frais assaisonné d'échalote, ciboulette et citron confit" et d'une … Lire la suite Soupe froide de tomates, quenelle de chèvre frais et tartine de tapenade