Pour continuer dans les plats légers à déguster le soir et l'utilisation des salades d'hiver, je propose un "Potage aux endives accompagné d'une julienne de jambon blanc fumé". Ingrédients pour 2 personnes : 3 endives blanches ou Witloof ou Chicon 1 grosse pomme de terre ou 2 petites 1 gros oignon jaune 1/2 litre bouillon … Lire la suite Potage aux endives et jambon blanc fumé