Muffins butternut et pommes

Comme tout le monde le sait, aujourd'hui c'est Halloween et pour l'occasion, j'ai décidé de réaliser des "Pumpkin Muffins" ou "Muffins à la citrouille". Pour apporter ma petite touche personnelle, j'ai décidé d'ajouter des dés de pomme et des pistoles de chocolat, le tout surmonté d'un "streusel aux graines de courge". Ingrédients pour environ 24 … Lire la suite Muffins butternut et pommes

Velouté de courge Butternut au pain d’épices et graines caramélisées

Suite à la recette de la "Courge Butternut à la vanille et au café", je vous propose la recette du "Velouté de courge Butternut au pain d'épices et Graines caramélisées". Ingrédients pour 2 personnes : Le coeur de la courge butternut 1 pomme de terre 1 petit oignon doux 1 noix de beurre doux 1 … Lire la suite Velouté de courge Butternut au pain d’épices et graines caramélisées

Courge Butternut à la vanille et au café

L'Automne est là et avec elle, la saison des courges. Pour commencer la saison, j'ai opter pour une "Courge Butternut", c'est celle que je préfère. On l'utilisera en deux façons. La première recette que je vous propose sera "des tranches de butternut à l'huile de café et vanille, cuites en papillote au four". Ingrédients pour … Lire la suite Courge Butternut à la vanille et au café