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Bienvenue dans ma cuisine

Plaisir des sens, des saveurs, du savoir et du partage

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Étiquette : citron

Citrons Confits au sel

22 juillet 2018 ~ Bienvenue dans ma cuisine ~ Laisser un commentaire

Les "Citrons au sel" sont très présents dans la "Cuisine Marocaine". Seule l'écorce se mange, salée à point. L'écorce parfume les tajines et aromatise poisson, viande et légumes. Ingrédients : 3 citrons jaunes Bio 100g gros sel de mer Coriandre graines Poivres grains 1 morceau de Gingembre 3 branches de Thym frais Progression de la … Lire la suite Citrons Confits au sel

Huile d’olive citronnée

14 juillet 201814 juillet 2018 ~ Bienvenue dans ma cuisine ~ 2 commentaires

Je suis une inconditionnelle du "Fait Maison". Parfois, ça revient moins cher et on met tous les  aliments en valeur sans adjonction d'additifs et d'exhausteurs de goût. De plus, cela fait plaisir qu'on vous demande "Où l'as-tu acheté ton huile ?" quand vous invitez des amis ou de la famille à la maison et que … Lire la suite Huile d’olive citronnée

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