Les "Scones" sont de petits gâteaux anglo-saxons, consommés au petit déjeuner ou à l'heure du thé. Ils sont confectionnés nature ou aux raisins secs et on les agrémente de crème ou "Clotted Cream", de Lemon Curd, de confiture ou de miel ... Ils accompagneront à merveille vos petits déjeuners ou Brunch du Dimanche matin en … Lire la suite Scones raisins secs et pépites de chocolat

Les "Crumpets" sont au Royaume Uni ce que sont les  "Pancakes " aux Etats Unis. Ils accompagnent à merveille les petits déjeuners, les branches ou les goûters et plus particulièrement les Tea Time. Le Crumpet est une pâtisserie composée d'une pâte à crêpe à base de levure de boulanger. Il a une forme ronde due … Lire la suite Crumpets