Pistou ou Pesto, une différence ?

On entend souvent parler du "Pistou" et du "Pesto". Certains prétendent que c'est la même chose. Malheureusement, ils ont bien tort. L'un est provençal, l'autre est italien, et même si certains ingrédients restent les mêmes, il y a une réelle différence. Le Pistou Le "Pistou" est une sauce provençale à base de basilic, d'ail et … Lire la suite Pistou ou Pesto, une différence ?