Dans un des mes articles précédents, je vous ai présenté "l'ail des ours". Aujourd'hui, nous allons réaliser un "Pistou d'ail des ours" qui accompagnera à merveille vos salades de tomates de cet été ou vos plats de spaghettis. Je reviens d'un séjour chez des amis à la montagne, près de Chambéry. En montant à la … Lire la suite Pistou d’ail des ours
Étiquette : ail des ours
Ail des Ours
"Ail des ours" mais qu'est-ce donc, allez vous me poser. C'est de l'ail destiné aux ours ? Et bah non. L'"ail des ours" ou "Allium Ursinum" est une plante de la famille des alliacées, de la même famille que l'ail que l'on utilise dans nos cuisines. A la différence que celui-ci n'est pas consommé pour … Lire la suite Ail des Ours