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Bienvenue dans ma cuisine

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Étiquette : ail des ours

Pistou d’ail des ours

8 avril 2019 ~ Bienvenue dans ma cuisine ~ Un commentaire

Dans un des mes articles précédents, je vous ai présenté "l'ail des ours". Aujourd'hui, nous allons réaliser un "Pistou d'ail des ours" qui accompagnera à merveille vos salades de tomates de cet été ou vos plats de spaghettis. Je reviens d'un séjour chez des amis à la montagne, près de Chambéry. En montant à la … Lire la suite Pistou d’ail des ours

Ail des Ours

8 avril 201917 mai 2020 ~ Bienvenue dans ma cuisine ~ Laisser un commentaire

"Ail des ours" mais qu'est-ce donc, allez vous me poser. C'est de l'ail destiné aux ours ? Et bah non. L'"ail des ours" ou "Allium Ursinum" est une plante de la famille des alliacées, de la même famille que l'ail que l'on utilise dans nos cuisines. A la différence que celui-ci n'est pas consommé pour … Lire la suite Ail des Ours

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