Plaisir des sens, des saveurs, du savoir et du partage
Dans un des mes articles précédents, je vous ai présenté "l'ail des ours". Aujourd'hui, nous allons réaliser un "Pistou d'ail des ours" qui accompagnera à merveille vos salades de tomates de cet été ou vos plats de spaghettis. Je reviens d'un séjour chez des amis à la montagne, près de Chambéry. En montant à la … Lire la suite Pistou d’ail des ours
"Ail des ours" mais qu'est-ce donc, allez vous me poser. C'est de l'ail destiné aux ours ? Et bah non. L'"ail des ours" ou "Allium Ursinum" est une plante de la famille des alliacées, de la même famille que l'ail que l'on utilise dans nos cuisines. A la différence que celui-ci n'est pas consommé pour … Lire la suite Ail des Ours
Bienvenue dans ma cuisine 