Plaisir des sens, des saveurs, du savoir et du partage
Comme promis, je vous donne une recette de "Sorbet Abricot" toute simple pour passer les abricots abîmés. Ingrédient pour 1litre de sorbet : 800g abricots 80g eau 80g sucre 40g glucose (facultatif) 1 jus de citron Réalisation : Pour ceux qui ont une "turbine à glace", rien à faire. Mais pour ceux, qui comme moi, … Lire la suite Sorbet abricot maison
C'est les derniers abricots du jardin, on a essuyé un orage cette semaine et l'abricotier en a pris un coup malheureusement. J'ai décidé de vous faire une "Tarte Tatin aux abricots et romarin", le dessert du weekend en perspective. On réalisera également un sorbet abricot pour passer les fruits un peu abîmés. Ingrédients pour 8 … Lire la suite Tarte Tatin aux abricots et romarin
Encore et encore des abricots du jardin. Ce qui laisse mon imagination vagabondait pour vous trouver des recettes qui vous feront saliver. Et aujourd'hui, j'ai décidé de réaliser un "Crumble aux abricots". Pâte à crumble à l'arôme d'amande amère : Ingrédients pour 4 personnes : 100g farine 80g poudre d'amande 80g vergeoise (vous pouvez le … Lire la suite Crumble aux abricots
On a deux abricotiers dans le jardin et cette année, les abricots ne manquent pas. Alors pour nous faire plaisir et pour vous faire plaisir, nous allons confectionner une tarte aux abricots du jardin, bien sûr. Pour 6/8 personnes : 1 Pâte à foncer 2kg abricots (beau calibre) 50g poudre d'amande Sucre semoule Réalisation : … Lire la suite Tarte aux abricots
Bienvenue dans ma cuisine 