Cervelas Obernois

Nous continuons notre balade dans la gastronomie alsacienne avec comme recette aujourd'hui le "Cervelas Obernois"; rien de très gastronomique mais tellement régressif. Souvenir d'enfance, je suis sûr que vos enfants vont apprécier. Pour 2 personnes : 4 petits cervelas (rayon charcuterie de votre hypermarché) Gruyère entier 4 tranches de poitrine fumée Progression de la recette … Lire la suite Cervelas Obernois

Croquettes de crevettes grises

Pour cette nouvelle recette, nous restons dans le Nord Pas de Calais avec les "Croquettes de crevettes grises" que vous pourrez déguster en apéritif ou en entrée accompagné d'une salade verte. C'est une base de sauce américaine agrémentée de crevettes grises, refroidie, moulée en croquettes et frites. Si vous avez l'occasion de faire un petit … Lire la suite Croquettes de crevettes grises