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Bienvenue dans ma cuisine

Plaisir des sens, des saveurs, du savoir et du partage

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Catégorie : Desserts aux fruits

Pavlova Mangue Passion

5 janvier 2021 ~ Bienvenue dans ma cuisine ~ Laisser un commentaire

Une gourmandise pour commencer la nouvelle année, la "Pavlova Mangue Passion" composée d'une meringue, un curd aux fruits exotiques et une chantilly passion. Ca fond tout seul dans la bouche.

Compote de coing et pommes

27 octobre 201827 octobre 2018 ~ Bienvenue dans ma cuisine ~ Un commentaire

Après avoir réalisé une gelée de coing, il me reste sur les bras les morceaux de coings cuits. On pourrait opter pour une pâte de coing mais je trouve ça trop sucré; moi je préfère réaliser une "Compote de coings et pommes". Quand je confectionne une tarte de pomme, avant de poser mes tranches de … Lire la suite Compote de coing et pommes

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