Kougelhopf Alsacien

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'apprécie tout spécialement le dimanche matin au petit déjeuner, un petit souvenir d'Alsace quand je travaillais en Suisse. Il s'agit du "Kougelhopf Alsacien". Pour cette fois, j'ai emprunté la recette à Christine Ferber, grande pâtissière alsacienne reconnue. Ingrédients pour 6 personnes : 250g farine T45 30g sucre en … Lire la suite Kougelhopf Alsacien